Tajlandia, okrzyknięta światową stolicą wyśmienitej kuchni, podnosi swoje umiejętności
kulinarne na nowy poziom dzięki artyzmowi Wykwintnej Kuchni. Ta gastronomiczna
ewolucja nie polega jedynie na delektowaniu się wykwintnymi daniami, ale obejmuje również
wciągającą podróż do serca tajskiej kultury i kreatywności, gdzie każdy kęs celebruje
różnorodne i bogate smaki Tajlandii.

Restauracja North: odkrywanie na nowo północnych przysmaków

Położona w ruchliwej dzielnicy Sukhumvit restauracja North przekształca tradycyjne
północne smaki w wykwintntą kuchnię. Dzięki współpracy z szefem kuchni Chumpon
wprowadzono specjalne menu ‘Khao Leng’. To podróż po kuchni północnej Tajlandii, od
domowych krokietów z tamaryndowca nadziewanych serem z Chiang Mai po Toritellini
Khao Soi z Chiang Rai. Do każdego dania używane są najwyższej jakości składniki, a smak
to dziedzictwo kulinarne regionu.

Potong: historyczna fuzja i kuchnia postępowa

Restauracja Potong tchnęła nowe życie w ponad 120-letni budynek w sercu społeczności Sampheng-Yaowarat. To historyczne połączenie i centrum progresywnej kuchni tajsko
chińskiej. Każde menu stanowi świadectwo wpływu tętniącej życiem okolicy i zawiera
unikalne elementy, takie jak chińskie zioła, na przykład Gek Tek. Wykraczając poza zwykłe
przedsięwzięcie kulinarne, Potong zaprasza klientów na zmysłową wyprawę, podczas której
każde danie stanowi rozdział w fascynującej narracji o historii, innowacjach i tętniącej życiem
esencji Chinatown w Bangkoku.

Sorn: Ognista żywiołowość południowych smaków

Położona w tętniącej życiem dzielnicy Sathorn restauracja Sorn rozpala podniebienie
ognistą energią kuchni południowej Tajlandii. Najlepsze danie ‘Poo Nam Yaow’ to kluski z
mięsem kraba podane z nasionami pomelo i kandyzowanymi pestkami mango, w
towarzystwie marynowanych grzybów, smażonego kurczaka i marynowanych warzyw. To
bogate i harmonijne połączenie oddaje istotę kuchni południowej Tajlandii, ukazując
kompilację różnorodnych składników i wyszukanych smaków.
Tajska wykwintna kuchnia to nie tylko wyjątkowa dania, ale także świadectwo
zaangażowania szefów kuchni w zachowanie regionalnego uroku i przesuwanie kulinarnych
granic. Pozwól więc aby Twoje kubki smakowe były Twoim przewodnikiem i dołącz do nas,
doświadczając kunsztu, innowacji i bogactwa kulturowego, które definiują tajlandzkie
doznania Wykwintnej Kuchni. Kulinarna przygoda czeka na Ciebie!
Inne polecane wykwintne restauracje:

• Phra Nakhon
• Mamo Rose
• Pastelowy Bangkok
• Gagga

Więcej informacji znajdziesz na stronie https://guide.michelin.com/en/th/restaurants